Feijão Branco com Espinafre e Tomate: um prato nutritivo e saboroso, perfeito para o almoço ou jantar. Veja o passo a passo.
Confira esta receita de feijão branco com espinafre e tomate. Uma opção vegetariana perfeita para a próxima refeição.
Aliás, o feijão branco é uma ótima fonte de proteínas, fibras e carboidratos complexos. O espinafre é uma fonte de vitaminas, minerais e antioxidantes. Além disso, o tomate é uma fonte de licopeno, um antioxidante que pode ajudar a proteger as células contra danos. Quer aprender a fazer um prato nutritivo e saboroso? Veja agora!
Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 4 porções
Nível de dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 2 xícaras de feijão branco cozido
- 1/2 xícara de espinafre picado
- 1 tomate picado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
- Primeiramente, em uma panela de pressão, aqueça o azeite de oliva em fogo médio;
- Em seguida, adicione a cebola e o alho;
- Então, refogue até que a cebola fique macia;
- Agora, adicione o tomate e o espinafre;
- Então, cozinhe por mais 5 minutos, ou até que o espinafre murche;
- Em seguida, junte o feijão branco;
- Por último, tempere com sal e pimenta a gosto;
- Agora, cozinhe por mais 5 minutos, ou até que o feijão esteja aquecido;
- Enfim, está pronto! Sirva em seguida.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
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