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Experimente um saboroso filé de peixe com creme de camarão! Uma ótima opção para o almoço de hoje. Simplesmente delicioso!
Incrível filé de peixe com creme de camarão! Já salva essa receita pra fazer mais tarde.
Tempo: 30min
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Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 500ml de água
- 6 filés de peixe da sua preferência
- 500g de camarão limpo
- 1 colher (sal) Ajinomoto
- 2 sachê de tempero pronto sazon para salada
- 1 colher de suco de limão
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 3 colheres de amido de milho
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de azeite de dendê
- Cebola, Pimentão e Cheiro verde a gosto
Modo de Preparo
- Em primeiro lugar, tempere os filés com suco de limão e sal;
- Agora, em uma frigideira antiaderente, passe a manteiga e então, deixe aquecer um pouco;
- Logo depois, coloque os filés os poucos;
- Então, deixe ficarem bem grelhados;
- Logo depois, de prontos, e reserve;
- Agora, em uma panela coloque o azeite de dendê, a cebola, o pimentão e então, refogue;
- Em seguida, acrescente o camarão e então, deixe refogar por uns cinco minutos;
- Logo após, bata no liquidificador o creme de leite, junto com amido e os dois sachês de tempero;
- Agora, acrescente a água e a mistura no caldo de camarão;
- Aliás, se ficar um pouco grosso pode acrescentar mais 1 lata de creme de leite;
- Então, deixe por mais uns 5 minutos e retire do fogo;
- Enfim, está pronto! Sirva em seguida, em uma travessa os filés e o creme por cima e salpique o cheiro-verde.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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