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Surpreendente e saborosa lasanha de frango rosé, com toda a certeza, você não vai acreditar que fiz desse jeito! Sem forno! Venha Conferir!
Vamos a receita?
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Tempo: 50min
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil
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Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de milho verde escorrido
- 2 xícaras (chá) de leite
- 300g de queijo muçarela fatiado
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de creme de leite
- 1 cubo de caldo de galinha
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 cebola picada
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 xícara (chá) de tomate picado
- 1 xícara (chá) de frango cozido e desfiado
- Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto
- 1 pacote de massa pré-cozida para lasanha (500g)
- Queijo parmesão ralado para polvilhar
Modo de preparo
- Agora, no liquidificador, bata metade do milho, o leite, a farinha, o creme de leite e o caldo de galinha;
- Em seguida, em uma panela, em fogo médio, derreta a manteiga;
- Logo após, refogue metade da cebola até murchar;
- Agora, despeje o milho batido, mexendo até engrossar;
- Logo depois, em outra panela, em fogo médio, aqueça o azeite e frite a cebola restante até murchar;
- Então, junte o tomate, o frango, o milho restante e refogue por 2 minutos;
- Logo após, misture sal, pimenta, salsa e desligue;
- Em seguida, em um refratário médio, intercale camadas de massa, de muçarela, de creme de milho e de molho de frango, terminando em muçarela e creme de milho;
- Então, polvilhe com parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos;
- Por fim, retire e sirva.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
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