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Salve essa receita de peito de frango com brócolis e cenoura pra mais tarde! Você vai adorar!
Vamos a receita?
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Tempo: 30min
Rendimento: 5 porções
Dificuldade: fácil
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Ingredientes
- 1 cenoura fatiada
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de ervilha fresca ou congelada
- 5 filés de peito de frango
- 1 xícara (chá) de vagem fatiada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 xícara (chá) de brócolis em buquês
Modo de preparo
- Primeiramente, cozinhe a cenoura, a ervilha e a vagem no vapor por 5 minutos ou até ficarem macias;
- Logo depois, adicione o brócolis e cozinhe por mais 5 minutos ou até ficar al dente;
- Em seguida, aqueça metade da manteiga em uma frigideira, em fogo alto;
- Agora, doure os filés de frango por cerca 2 minutos de cada lado;
- Então, tempere com sal, pimenta e disponha em uma travessa;
- Logo após, derreta o restante da manteiga em uma panela, em fogo médio;
- Em seguida, coloque os legumes. Refogue, tempere com sal, pimenta;
- Por fim, transfira para a travessa. Sirva em seguida.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
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