Frango à Parmegiana com Molho de Tomate Caseiro: Delicioso!

Surpreenda-se com o Frango à Parmegiana com Molho de Tomate Caseiro, uma receita cheia de amor e sabor que transformará suas refeições.

O Toque Caseiro que Seu Paladar Merece em um Clássico Reinventado!

Trazemos até você um prato que une a tradição do frango à parmegiana com a autenticidade de um molho de tomate feito em casa. Aliás, esta receita promete uma explosão de sabores, com um equilíbrio perfeito entre o crocante do frango empanado e a riqueza do molho de tomate.

Este prato é a definição de conforto e simplicidade, oferecendo uma maneira deliciosa de desfrutar de uma refeição caseira sem complicações. Quer sair da rotina na hora de preparar aqueles “franguinhos à parmegiana”? Esta receita não utiliza farinhas refinadas, focando nos sabores naturais e na qualidade dos ingredientes.

Receita de Frango à Parmegiana com Molho de Tomate Caseiro

Porções

4

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pessoas

Dificuldade

Fácil

Tempo de Preparo

1

hour 

Modo Cozinhar

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Ingredientes

• 4 peitos de frango desossados e sem pele

• 2 ovos

• 1 xícara de farinha de rosca integral

• 1 xícara de queijo parmesão ralado

• 4 xícaras de tomates maduros picados

• 2 dentes de alho amassados

• 1 cebola pequena picada

• 200 g de queijo muçarela

• Sal, pimenta e ervas finas a gosto

• Óleo para fritar

Modo de Preparo

• Antes de tudo, tempere os peitos de frango com sal, pimenta e ervas finas. Passe-os nos ovos batidos e depois na mistura de farinha de rosca com parmesão.
• Em seguida, frite os peitos de frango em óleo quente até dourarem. Retire e reserve.
• Agora, para o molho, refogue a cebola e o alho até que fiquem transparentes. Adicione os tomates picados e cozinhe até o molho engrossar. Tempere com sal e pimenta.
• Logo após, coloque os frangos em uma assadeira, cubra com o molho de tomate caseiro e finalize com queijo muçarela por cima.
• Finalmente, leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 20 minutos ou até o queijo derreter e dourar levemente.

Dica do PAI:

• Primeiramente, sirva acompanhado de um arroz branco soltinho ou uma massa al dente para absorver o molho.
• Também, adicione folhas de manjericão fresco por cima para um aroma extra e um toque de cor.
• Do mesmo modo, uma salada verde simples é uma ótima acompanhamento para adicionar leveza ao prato.
• Assim como, para uma textura extra, adicione lascas de parmesão ralado na hora sobre o prato pronto.
• Além disso, uma taça de vinho tinto pode complementar perfeitamente os sabores robustos do frango e do molho.
• Igualmente, para os amantes de picante, ofereça pimenta moída na hora ou um molho de pimenta artesanal.
• Por último, não esqueça de servir o prato quente, garantindo que o queijo esteja no ponto certo de derretimento e elasticidade.

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