Surpreenda-se com esta receita de frango com abobrinha e cogumelos refogados! Muito fácil de preparar, além de ficar deliciosa!
Este frango com abobrinha e cogumelos refogados é uma opção fantástica combinando a suculência do frango e a textura das abobrinhas!
Essa receita é uma escolha perfeita para quem busca uma refeição equilibrada!
Tempo de Preparo: 30 minutos
Rendimento: 2 porções
Nível de Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 2 peitos de frango
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 abobrinhas, cortadas em rodelas
- 200g de cogumelos, fatiados
- 2 dentes de alho, picados
- Salsinha fresca picada para decorar (opcional)
Modo de Preparo
- Em primeiro lugar, tempere os peitos de frango com sal e pimenta a gosto;
- Agora, aqueça uma frigideira em fogo médio-alto;
- Em seguida, adicione 1 colher de sopa de azeite de oliva;
- Então, grelhe os peitos de frango na frigideira quente por 6-7 minutos de cada lado, ou até que estejam cozidos e dourados. Agora, reserve;
- Enquanto o frango grelha, aqueça outra frigideira em fogo médio-alto;
- Logo depois, adicione a colher de sopa restante de azeite de oliva;
- Em seguida, adicione as rodelas de abobrinha e os cogumelos fatiados à frigideira;
- Então, cozinhe por 5-7 minutos, ou até que estejam dourados e os cogumelos estejam macios;
- Logo após, adicione o alho picado aos legumes e então, cozinhe por mais 1-2 minutos;
- Por fim, ao servir, coloque os peitos de frango grelhados sobre a mistura de abobrinha e cogumelos;
- Aliás, se desejar, decore com salsinha fresca picada.
- Sirva imediatamente.
Agora você tem uma refeição leve e deliciosa, com frango suculento e legumes refogados. Aproveite!
Bom apetite!
Confira também:
DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
Veja também:
- Incrível Picadinho com legumes! Você vai amar!
- Incrível! Picanha Assada com Legumes na Manteiga!
- Torta de Carne com Legumes e Queijo! Saboreie!
- Receita de: Arroz com Lentilha e Legumes Assados!
- Delicioso Picadinho com legumes! Surpreenda-se!
O que você achou? Gostou? Agora, aproveite e compartilhe com sua família e amigos que gostam de cozinhar. Além disso, deixe seu comentário de como foi a experiência de fazer este prato. Por fim, nos acompanhe também em nossas redes sociais: twitter, instagram e facebook.
