Delicie-se com o tradicional Frango com Quiabo e Polenta, uma receita fácil e repleta de sabor para aquecer o coração!
Desperte o Sabor da Tradição com um Toque de Inovação na sua Cozinha!
Vamos agora nos aventurar numa receita que traz o conforto e o sabor da comida caseira diretamente para sua mesa: frango com quiabo e polenta. Aliás, essa combinação, rica em sabores e texturas, promete agradar todos os paladares.
Antes de mais nada, é importante destacar a facilidade e a praticidade dessa receita. A mistura de frango suculento com o quiabo de textura perfeita e a polenta cremosa cria um prato completo e reconfortante. Então, quer aprender a fazer? Siga os passos abaixo e prepare-se para uma experiência gastronômica inesquecível, onde a simplicidade dos ingredientes encontra a riqueza dos sabores.
Receita de Frango com Quiabo e Polenta
4
Fácil
45
minutesHabilite para manter a tela do seu dispositivo ligado
Ingredientes
1 kg de frango em pedaços
300 g de quiabo limpo e cortado
2 xícaras de fubá para polenta
1 litro de caldo de galinha
1 cebola picada
2 dentes de alho amassados
2 tomates picados
Sal e pimenta a gosto
Óleo para refogar
Salsinha picada para decorar
Modo de Preparo
- princípio, tempere o frango com sal e pimenta e refogue com óleo, alho e cebola até dourar.
- Adicione os tomates picados e um pouco de água, cozinhando em fogo baixo até que o frango esteja macio.
- Em seguida, em outra panela, refogue o quiabo rapidamente em um pouco de óleo até que fique brilhante, adicionando-o ao frango.
- Enquanto isso, prepare a polenta dissolvendo o fubá no caldo de galinha e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre até engrossar.
- Por fim, sirva o frango com quiabo ao lado da polenta cremosa, decorando com salsinha picada.
Dica do PAI:
- Sempre sirva o prato bem quente, para manter a textura ideal da polenta.
- Agora, decore com salsinha picada para adicionar cor e frescor.
- Aliás, experimente adicionar um fio de azeite de oliva sobre a polenta antes de servir, para um toque extra de sabor.
- Ofereça pimenta moída na hora para quem deseja um pouco mais de calor.
- Coloque o frango e o quiabo em um prato de servir grande, com a polenta ao lado, permitindo que cada um monte seu prato.
- Assim, varie na textura da polenta, preparando-a mais firme ou mais cremosa conforme sua preferência.
- Utilize pratos coloridos ou rústicos para enfatizar o aspecto caseiro da refeição.
- Aliás, se desejar, adicione uma salada verde simples como acompanhamento, para um contraste de sabores.
- Logo após, ao servir, compartilhe a origem da receita ou curiosidades sobre os ingredientes, envolvendo seus convidados na experiência.
- Por último, encoraje todos a experimentar diferentes combinações de frango, quiabo e polenta no prato, explorando os sabores ao máximo.
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