Frango Grelhado com Molho de Alho-Poró: Surpreenda-se!

Revolucione suas refeições com Frango Grelhado ao Molho de Alho-Poró, uma combinação perfeita de sabores e texturas.

Descubra o Poder Aromático do Alho-Poró em um Frango Grelhado Único!

Vamos mergulhar no universo dos sabores com esta receita espetacular de Frango Grelhado com Molho de Alho-Poró. Uma proposta culinária que promete trazer uma nova vida aos seus jantares, combinando a suculência do frango grelhado com a suavidade e o aroma único do alho-poró.

Enfim, esta receita se destaca pela sua facilidade de preparo e pelo toque gourmet que o molho de alho-poró acrescenta ao frango grelhado. Ideal para quem busca inovar sem complicações. Então, quer sair da rotina na hora de preparar “franguinhos grelhados”? Além disso, é uma escolha perfeita para impressionar visitas ou para um jantar especial em família.

Receita de Frango Grelhado com Molho de Alho-Poró

Porções

4

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pessoas

Dificuldade

Fácil

Tempo de Preparo

30

minutes

Modo Cozinhar

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Ingredientes

• 4 peitos de frango

• 2 de sopa de azeite de oliva

• 1 alho-poró grande, parte branca e verde clara apenas, fatiado

• 1 dente de alho picado

• 1 xícara de caldo de galinha

• 1/2 xícara de creme de leite fresco

• 1 colher de sopa de manteiga

• Suco de 1/2 limão

• Sal e pimenta do reino a gosto

• Ervas finas a gosto

Modo de Preparo

• Antes de tudo, tempere os peitos de frango com sal e pimenta.
• Em seguida, aqueça o azeite em uma frigideira grande e grelhe o frango até estar bem dourado de ambos os lados. Reserve.
• Ao mesmo tempo, na mesma frigideira, adicione o alho-poró e o alho picado, refogando até amolecer.
• Depois que o alho-poró estiver macio, acrescente o caldo de galinha e deixe reduzir pela metade.
• Logo após, misture o creme de leite, o suco de limão e as ervas finas, cozinhando até o molho engrossar levemente.
• Finalmente, retorne o frango à frigideira, cobrindo-o com o molho e deixando cozinhar por mais alguns minutos.

Dica do PAI:

• Antes de mais nada, considere servir o frango sobre uma cama de arroz branco ou purê de batatas para uma refeição completa.
• Também, decore com fatias finas de alho-poró frito para adicionar uma textura crocante.
• Do mesmo modo, um pouco de parmesão ralado por cima do molho pode adicionar um sabor extra e um toque elegante.
• Conforme sua preferência, adicione um fio de azeite de oliva extra virgem ao prato finalizado para um aroma fresco.
• Além disso, uma seleção de legumes grelhados ao lado do frango pode equilibrar o prato com cores e sabores.
• Para os amantes de especiarias, uma pitada de pimenta calabresa sobre o frango antes de servir pode oferecer um calor bem-vindo.
• Por último, sempre sirva o prato quente para garantir que o frango e o molho estejam no seu melhor estado.

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