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Gratinado de badejo é uma receita deliciosa e fácil de fazer! Além disso, ela é bastante versátil, pois pode ser servida tanto quente quanto fria.
Que tal preparar essa delícia para o almoço de hoje? É fácil e rápido! Marque um amigo de goste de receitas culinárias e compartilhe essa receita com ele!
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Confira abaixo a receita:
Tempo: 40min
Rendimento: 6 porções
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Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 500g de queijo parmesão ralado em tiras
- 1kg de filé de badejo
- 2 latas de creme de leite sem soro
- 1 pacote de creme de cebola
- 2 vidros pequenos de leite de coco
- Margarina para untar
Modo de Preparo
- Em primeiro lugar, empane os filés de badejo com o creme de cebola;
- Em seguida, num refratário untado com margarina, coloque uma quantia do creme de leite misturado com o leite de coco;
- Aliás, coloque o suficiente para cobrir o fundo do refratário;
- Em seguida, coloque uma camada do filé empanado e sobre eles polvilhar mais um pouco de creme de cebola;
- Agora, coloque mais um camada da mistura do creme de leite com leite de coco, e então, mais uma camada de peixe;
- Por último, polvilhe com mais creme de cebola;
- Logo depois, coloque uma última camada da mistura do creme de leite com o leite de coco;
- Agora, para finalizar, cubra com o queijo parmesão ralado em tiras;
- Em seguida, leve para cozinhar em forno pré-aquecido a 200º, por 30 minutos;
- Enfim, está pronto! Sirva em seguida, acompanhado de arroz e salada de sua preferência.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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