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Aprenda a fazer o delicioso nhoque de batata com molho de queijo. Receita fácil e muito saborosa para almoço ou jantar. Faça hoje!
O nhoque de batata com molho de queijo é uma opção saborosa e fácil de preparar. Surpreenda a todos com esta receita deliciosa!
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Tempo de Preparo: 1 hora
Rendimento: 6 porções
Nível de Dificuldade: Fácil
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Ingredientes
- 1 ovo
- 1 kg de batata
- 1 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 200g de queijo mussarela ralado
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 caixa de creme de leite
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Em primeiro lugar, cozinhe as batatas em água com sal até que fiquem macias;
- Logo após, descasque as batatas e passe pelo espremedor;
- Agora, numa tigela, misture as batatas amassadas, a farinha de trigo, o ovo e o sal até formar uma massa homogênea;
- Em seguida, faça rolinhos com a massa e então, corte em pedaços de cerca de 2 cm;
- Logo após, cozinhe os nhoques em água fervente com sal até que subam à superfície;
- Enquanto isso, prepare o molho de queijo;
- Agora, numa panela, derreta o queijo mussarela com o leite em fogo baixo, mexendo sempre;
- Em seguida, adicione o creme de leite e então, misture bem;
- Assim que, os nhoques estiverem prontos, escorra e então, coloque no molho de queijo;
- Enfim, está pronto! Sirva em seguida, ainda quente, polvilhado com queijo ralado.
Dicas
- Se preferir, acrescente temperos como salsinha e cebolinha na massa do nhoque para dar mais sabor.
- Experimente substituir a mussarela por outros tipos de queijo, como parmesão ou gorgonzola.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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