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Lasanha à bolonhesa com 4 queijos, com toda a certeza, não sobra nada!
Não precisa mais procurar o que fazer no almoço de domingo, definitivamente você irá surpreender a todos!
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Vamos a receita?
Tempo: 1h
Rendimento: 6 porções
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Dificuldade: fácil
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Ingredientes
- 3 xícaras (chá) de queijo muçarela ralado
- 1 xícara (chá) de queijo provolone ralado
- 2 colheres de sopa de Catupiry®
- 1 pacote de massa para lasanha pré-cozida (500g)
- 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
Molho
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 dente de alho picado
- 1 cebola picada
- 400g de carne moída
- 3 tomates picados
- 2 latas de molho de tomate
- Sal e cheiro-verde picado a gosto
Modo de preparo
Para o molho
- Primeiramente, aqueça uma panela com o óleo,
- Logo depois, em fogo médio, frite o alho, a cebola e a carne até dourar;
- Em seguida, adicione o tomate;
- Agora, refogue por 2 minutos;
- Logo após, acrescente o molho de tomate, tempere com sal, cheiro-verde;
- Então, cozinhe por 10 minutos, mexendo. Reserve.
Montando a lasanha
- Primeiramente, em uma tigela, misture a muçarela, o provolone e o Catupiry®
- Agora, em um refratário médio, intercale camadas de molho, de massa, de molho e de mistura de queijos;
- Então, termine em molho;
- Agora, polvilhe com o parmesão ralado e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar;
- Por fim, retire e sirva em seguida decorada como desejar.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
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