Experimente a Lasanha de Espinafre e Cogumelos, uma receita inovadora e saudável. Rápida, fácil e deliciosa. Ideal para vegetarianos!
Saia da rotina! Seu paladar vai agradecer por experimentar essa a Lasanha de Espinafre e Cogumelos! Incrível e deliciosa, faça hoje!
Benefícios à Saúde: Esta receita é uma escolha saudável, pois é vegetariana e cheia de vegetais, sendo uma opção rica em fibras e antioxidantes. Além disso, é uma ótima maneira de reduzir o consumo de carne.
Tempo de Preparo: 40 minutos
Rendimento: 6 porções
Nível de Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 250g de massa para lasanha
- 300g de cogumelos, fatiados
- 200g de espinafre fresco
- 1 cebola, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 400ml de molho branco
- 200g de queijo mussarela ralado
- 50g de queijo parmesão ralado
- Azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Em primeiro lugar, cozinhe a massa da lasanha conforme as instruções da embalagem. Então, escorra e reserve;
- Agora, em uma frigideira, refogue a cebola e o alho em um pouco de azeite até ficarem dourados;
- Em seguida, adicione os cogumelos e cozinhe até que estejam macios e dourados;
- Logo depois, acrescente o espinafre e cozinhe até murchar.
- Logo após, monte a lasanha em um refratário, intercalando camadas de massa, molho branco, cogumelos, espinafre e queijo mussarela;
- Então, repita as camadas até que todos os ingredientes sejam usados;
- Agora, polvilhe queijo parmesão por cima e então, asse no forno a 180°C por 25-30 minutos, até que a lasanha esteja dourada e borbulhante;
- Enfim, está pronta! Sirva em seguida.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
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