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Incrível Macarrão de frigideira à bolonhesa, sem dúvida, é muito fácil de fazer, com toda a certeza, você não vai acreditar!
Veja aqui o passo-a-passo e certamente, surpreenderá a todos.
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Vamos a receita?
Tempo: 30min
Rendimento: 4 porções
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Dificuldade: fácil
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Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 250g de carne moída
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 tomates picados
- 1 colher (café) de colorau
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 lata de molho de tomate
- 3 xícaras (chá) de água quente
- 1/2 pacote de macarrão parafuso (250g)
- Queijo parmesão ralado para polvilhar
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, aqueça uma frigideira grande com o óleo; em fogo alto;
- Imediatamente, frite a carne moída até soltar toda a água;
- Logo após, adicione a cebola, o alho e
- Em seguida, refogue por 2 minutos;
- Então, junte o tomate, o colorau, sal, pimenta e
- Assim, refogue por 3 minutos;
- Logo depois, junte o molho, a água e deixe ferver;
- Em seguida, abaixe o fogo para médio e junte o macarrão;
- Agora, cozinhe até ficar al dente, mexendo de vez em quando;
- Por último, acerte o sal e sirva polvilhado com parmesão.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
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