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Faça esse Macarrão vegetariano saboroso! Sem dúvida, é fácil e rápida para fazer hoje ainda!
Com toda a certeza, é uma opção deliciosa, venha conferir o passo-a-passo!
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Vamos a receita?
Tempo: 30min
Rendimento: 6 porções
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Dificuldade: fácil
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Ingredientes
- 1 pacote de macarrão tipo parafuso (500g)
- 3 litros de água
- 1 vidro pequeno de champignon (230g)
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1 colher (sopa) de sal
- 1 cebola picada
- 1/2 xícara (chá) de azeite
- 1 lata de milho verde (escorrido)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 xícara (chá) de azeitonas pretas sem caroço
- 1 lata de ervilha (escorrida)
- 1/2 xícara (chá) de cebolinha picada
- 300g de queijo branco cortado em cubos
Modo de preparo
- Primeiramente, cozinhe o macarrão na água com o óleo e o sal por 20 minutos ou até ficar “al dente”;
- Logo depois, escorra e reserve;
- Agora, em uma panela, em fogo médio, frite a cebola no azeite até dourar;
- Logo depois, acrescente o milho, o champignon e as azeitonas;
- Então, deixe refogar por 5 minutos. Junte a ervilha e a cebolinha;
- Em seguida, tempere com sal e pimenta e retire do fogo;
- Agora, coloque o macarrão cozido em um refratário;
- Logo depois, adicione o molho, misturando bem;
- Em seguida, despeje o queijo em cubos;
- Agora, leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos;
- Por fim, sirva em seguida.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
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