Conquiste paladares com estes Tacos de Peixe com Molho de Abacate, um prato vibrante que traz o sabor do oceano para sua cozinha!
Uma Jornada Culinária: Tacos de Peixe com Molho de Abacate, venha conferir!
Antes de tudo, imagine-se à beira-mar, saboreando tacos de peixe fresco, realçados pelo molho cremoso de abacate. Aliás, neste prato, o sabor delicado do peixe se combina com a riqueza do abacate, como resultado cria uma experiência gastronômica leve e refrescante. Então, vamos conferir a receita completa?
Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 6 tacos
Nível de dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 6 tortilhas de milho
- 500g de filé de peixe branco
- 1 abacate maduro
- Suco de 1 limão
- 1 tomate picado
- 1/2 cebola roxa picada
- Coentro fresco a gosto
- Pimenta jalapeño a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Azeite para grelhar
Modo de Preparo
- Primeiramente, tempere o peixe com sal, pimenta e um pouco de limão;
- Logo após, grelhe o peixe no azeite até ficar dourado e cozido;
- Nesse meio tempo, amasse o abacate com o restante do suco de limão, tomate, cebola e jalapeño para fazer o molho;
- Por último, monte os tacos com o peixe e o molho, finalizando com coentro fresco;
- Enfim, está pronto! Sirva em seguida.
Dicas
- Por último, sirva os tacos com fatias de limão e uma margarita gelada para complementar a temática mexicana do prato.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
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