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Experimente esta deliciosa torta de carne moída com batata. Uma receita fácil e prática para o almoço ou jantar. Confira!
Se você procura uma receita prática e saborosa para o almoço ou jantar, não deixe de experimentar esta torta de carne moída com batata.
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Além de ser fácil de fazer, é uma opção versátil e que agrada a todos os paladares.
Tempo de Preparo: 1 hora
Rendimento: 6 porções
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Nível de Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 500g de carne moída
- 4 batatas médias cozidas e amassadas
- 1 cebola média picada
- 3 dentes de alho picados
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 lata de tomate pelado
- 1 colher (sopa) de extrato de tomate
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Queijo parmesão ralado a gosto
Modo de Preparo
- Agora, numa panela grande, aqueça o azeite em fogo médio;
- Então, refogue a cebola e o alho até ficarem dourados;
- Logo depois, adicione a carne moída e então, refogue até ficar cozida;
- Em seguida, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto;
- Logo após, adicione o tomate pelado (amassando-o com um garfo) e o extrato de tomate;
- Então, deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 15 minutos, mexendo de vez em quando;
- Agora, num recipiente à parte, misture as batatas amassadas, o leite, os ovos, a farinha de trigo e o fermento em pó;
- Em seguida, numa forma untada, coloque metade da massa de batata;
- Então, adicione o refogado de carne moída e cubra com o restante da massa;
- Agora, polvilhe queijo parmesão ralado a gosto;
- Em seguida, leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 30 minutos, ou até que fique dourado;
- Enfim, está pronta! Sirva em seguida.
Dicas
- Sirva acompanhado de arroz branco e uma salada verde.
- Adicione outros temperos de sua preferência, como salsinha, cebolinha ou manjericão.
- Aliás, você pode variar o recheio, substituindo a carne moída por frango desfiado ou legumes.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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