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Olha só que moleza! Faça essa Torta de legumes com queijo no liquidificador! Não dá pra resistir! Faça Agora!
Tempo: 40min
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Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 8 ovos
- 4 colheres (sopa) de maisena
- 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1/2 xícara (chá) de creme de leite
- Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
Recheio
- 200g de queijo muçarela em cubos
- 1 tomate picado
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola picada
- 2 xícaras (chá) de brócolis cozido e picado
- 1 cenoura ralada
- Sal e cheiro-verde picado a gosto
Modo de preparo
- Primeiramente, aqueça o azeite, em fogo médio, e doure a cebola;
- Em seguida, junte o brócolis, a cenoura, o tomate;
- Então, refogue por 3 minutos. Logo após, deixe esfriar;
- Agora, misture a muçarela e tempere com sal e cheiro-verde, e então, reserve;
- Em seguida, no liquidificador, bata os ovos, a farinha e a maisena até ficar aerado;
- Então, junte o creme de leite, o fermento e bata mais um pouco;
- Logo após, misture a massa com o recheio delicadamente;
- Agora, despeje em um refratário médio untado;
- Então, leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até firmar e dourar;
- Por fim, retire e sirva.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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