Mini Bolo Ópera Choco Trio: Uma Sinfonia de Sabores!

Mini Bolo Ópera Choco Trio: pequenas mordidas, grandes sensações. Uma delícia tricolor para momentos especiais.

Pequeno no Tamanho, Gigante no Sabor: Uma Obra-prima Chocolatosa!

Primeiramente, o Mini Bolo Ópera Choco Trio é uma criação exclusiva que promete roubar a cena em qualquer mesa de doces. Com suas camadas distintas de chocolate, este bolo é uma verdadeira homenagem à sofisticação e ao sabor intenso.

Em segundo lugar, a beleza desta receita está na sua combinação de sabores e texturas, trazendo uma experiência gastronômica incomparável. Vamos conferir a receita completa? A simplicidade de sua montagem, aliada ao impacto visual e gustativo, faz deste bolo uma escolha perfeita para impressionar em ocasiões especiais.

Receita de Mini Bolo Ópera Choco Trio

Porções

6

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pessoas

Dificuldade

Fácil

Tempo de Preparo

1

hour 

30

minutes

Modo Cozinhar

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Ingredientes

• Para o Bolo:

• 4 ovos

• 1 xícara de açúcar

• 1 xícara de farinha de trigo

• 3 colheres de sopa de cacau em pó

• Para o Creme de Chocolate Branco:

• 200 g de chocolate branco

• 1/2 xícara de creme de leite

• Para o Ganache de Chocolate ao Leite:

• 200 g de chocolate ao leite

• 1/2 xícara de creme de leite

• Para a Cobertura de Chocolate Amargo:

• 100 g de chocolate amargo

• 1/4 xícara de creme de leite

Modo de Preparo

• Primeiramente, bata os ovos com o açúcar até dobrar de volume. Incorpore a farinha e o cacau peneirados delicadamente.
• Em seguida, despeje a massa em formas de mini bolo e asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos. Deixe esfriar.
• Agora, para o creme de chocolate branco, derreta o chocolate em banho-maria e misture com o creme de leite. Deixe esfriar e reserve.
• Do mesmo modo, prepare o ganache de chocolate ao leite, misturando o chocolate derretido com o creme de leite.
• Então, monte os mini bolos alternando camadas de bolo, creme de chocolate branco e ganache de chocolate ao leite.
• Finalmente, prepare a cobertura de chocolate amargo, derreta o chocolate com o creme de leite e espalhe sobre os mini bolos montados.

Dica do PAI:

• Antes de tudo, decore com raspas de chocolate tricolor para enfatizar o conceito Choco Trio.
• Além disso, uma pitada de pó de ouro comestível pode adicionar um toque de elegância.
• Do mesmo modo, servir em pratinhos de porcelana branca destaca o visual dos bolos.
• Assim também, um pouco de chantilly pode suavizar a intensidade do chocolate.
• Igualmente, frutas vermelhas ao lado dos bolos oferecem um contraponto ácido que equilibra o doce.
• Conforme sua criatividade, experimente usar moldes de silicone para formas variadas.
• Por último, uma taça de espumante é a companhia perfeita para esse doce sofisticado.

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