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Essa é nossa versão caseira de Molho de Barbecue para Carne de Porco! sem dúvida, o molho que é coringa nos churrascos além disso fica perfeito com aquela carne de porco.
Sem dúvida, esse Molho de Barbecue é a combinação perfeita de sabores defumados, picantes e um toque doce que vai transformar a sua carne de porco em um verdadeiro espetáculo.
🔥 Não deixe de colocar seu E-mail abaixo e transforme suas refeições. Sua mente e seu corpo vão agradecer!
Tempo de Preparo: 15 minutos
Rendimento: 2 xícaras
Nível de Dificuldade: Fácil
Ingredientes:
- 1 xícara de ketchup
- 1/2 xícara de vinagre de maçã
- 1/4 de xícara de açúcar mascavo
- 2 colheres de sopa de mel
- 2 colheres de sopa de molho inglês
- 2 colheres de sopa de mostarda
- 1 colher de sopa de páprica defumada
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de cebola em pó
- 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
- Sal a gosto
Modo de Preparo:
- Em primeiro lugar, em uma panela, misture todos os ingredientes: ketchup, vinagre de maçã, açúcar mascavo, mel, molho inglês, mostarda, páprica defumada, alho em pó, cebola em pó, pimenta-do-reino e uma pitada de sal.
- Em seguida, leve a panela ao fogo médio e mexa bem para combinar todos os ingredientes.
- Assim que, o molho começar a ferver, reduza o fogo e desse modo deixe cozinhando por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente. Assim o molho deve engrossar um pouco.
- Por fim, retire o molho barbecue do fogo e deixe esfriar antes de usá-lo para regar sua carne de porco grelhada, assada ou no churrasco.
Dica:
- Esse molho é sem dúvida uma ótima pedida para acompanhar aquele hambúrguer, batatas fritas e você pode aproveitar para usar ele em pizzas também!
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
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