Nhoque de beterraba fica apenas divino! Você vai adorar!

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Gostou da receita?
Inove com esta receita de nhoque de beterraba, todos vão amar!
nhoque de beterraba
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Inove com esta receita de nhoque de beterraba, com toda a certeza, todos vão amar!

Vamos a receita?

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Tempo: 120min

Rendimento: 8 porções

Dificuldade: fácil

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Ingredientes

Massa

  • 2 batatas médias
  • 1 beterraba grande
  • 120 ml de leite
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de margarina
  • Farinha até desgrudar das mãos

Molho

  • 300 g de carne de gado em cubinhos
  • 200 ml de leite
  • 1 cebola pequena bem picadinha
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de chá de margarina
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • Orégano e sal a gosto

Modo de preparo

Massa

  • Primeiramente, cozinhe a batata e a beterraba descascadas e cortadas em pedaços até que fiquem bem macias;
  • Logo depois, escorra a água e junte os demais ingredientes;
  • Agora, vá acrescentando farinha até que não grude nas mãos;
  • Então, faça bolinhas e passe cada uma na farinha e deixe secar por mais ou menos 30 minutos;
  • Logo após, coloque em uma panela grande cerca de 2 litros de água;
  • Então, quando estiver fervendo ponha um nhoque de cada vez, cuidando para não grudar no fundo da panela;
  • Por último, quando o nhoque subir para a superfície da água ele estará cozido.

Molho

  • Agora, coloque a carne em uma panela e frite até secar bem;
  • Logo depois, junte a cebola, alho, margarina e a farinha;
  • Então, vá fritando até começar a encaroçar;
  • Em seguida, junte o leite, o orégano e o sal;
  • Por fim, deixe ferver até que a carne fique bem cozida, cuidando para não ir por cima.

Bom apetite!

Confira também:

DICA DO PAI

COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.

COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.

COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.

Veja também:

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