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Aprenda a preparar um delicioso pão caseiro com fermento biológico! Ele encantou todos da minha família! Venha Conferir!
Tempo: 55min (+1h de descanso)
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Rendimento: 10 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 1kg de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de margarina
- 2 copos de água morna
- 10g de fermento biológico em pó
- 1 colher (sopa) de sal
Modo de Preparo
- Antes de tudo, em um copo coloque o açúcar, o fermento e 1/2 copo de água morna;
- Então, deixe essa mistura crescer de 5 a 10 minutos;
- Aliás, conforme a temperatura ambiente, com o frio demora mais;
- Logo após, em recipiente coloque a farinha de trigo, o sal, a banha e o fermento já crescido;
- Então, sove a massa acrescentando água morna aos poucos até que a mesma desgrude das mãos;
- Em seguida, cubra com um pano e espere crescer por aproximadamente 1 hora;
- Logo após, o crescimento divida a massa em 3 partes;
- Agora, abra a massa com um rolo ou cilindro em uma superfície lisa e enrole a massa como um rocambole;
- Em seguida, coloque a massa em uma forma untada e espere crescer novamente até dobrar de volume;
- Logo depois, leve ao forno preaquecido por 30 a 45 minutos, 15 minutos no fogo alto e os últimos 15/30 minutos no fogo médio/baixo, vai depender de seu forno;
- Enfim, está pronto!
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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Agora, aproveite e compartilhe com sua família e sem dúvida, com amigos que gostam de cozinhar.
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