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Aprenda a fazer um delicioso picadinho de carne de porco e quiabo, uma receita fácil e saborosa para uma refeição fantástica!
Picadinho de carne de porco e quiabo, um prato muito saboroso! Confira!
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Tempo de Preparo: 1 hora
Rendimento: 6 porções
Nível de Dificuldade: Fácil
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Ingredientes
- 500g de carne de porco em cubos
- 1 cebola média picada
- 3 dentes de alho picados
- 1 pimenta dedo-de-moça picada
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 xícara de molho de tomate
- 1 xícara de água quente
- 500g de quiabo cortado em rodelas
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Agora, numa panela grande, aqueça o óleo em fogo médio;
- Então, refogue a cebola e o alho até ficarem dourados;
- Em seguida, adicione a carne de porco em cubos e então, refogue até que esteja cozida por completo;
- Logo após, adicione a pimenta dedo-de-moça picada, o molho de tomate e a água quente e misture bem;
- Agora, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto;
- Então, deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 20 minutos;
- Logo após, adicione o quiabo cortado em rodelas e misture bem;
- Agora, deixe cozinhar por mais 10 minutos ou até que o quiabo esteja macio;
- Enfim, está pronto! Sirva em seguida, ainda quente, acompanhado de arroz branco.
Dicas
- Aliás, se preferir, você pode substituir a carne de porco por carne bovina ou frango;
- Experimente adicionar outros legumes, como cenoura ou abobrinha, para variar o sabor.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
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