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Uma Pizza de Legumes Grelhados saudável e cheia de sabor! Aprenda a fazer essa delícia vegana em apenas 30 minutos. Experimente agora!
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Tempo de Preparo: 30 minutos
Rendimento: 4 porções
Nível de Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 2 berinjelas, fatiadas
- 1 abobrinha, fatiada
- 1 pimentão vermelho, cortado em tiras
- 1 cebola vermelha, cortada em rodelas
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 dentes de alho, picados
- Sal e pimenta a gosto
- 1 xícara de molho de tomate
- 1 xícara de queijo mussarela vegano
- Folhas de manjericão fresco
Modo de Preparo
- Primeiramente, pré-aqueça a grelha;
- Agora, em uma tigela, misture as berinjelas, abobrinha, pimentão e cebola com o azeite de oliva, alho, sal e pimenta;
- Em seguida, grelhe os legumes até que estejam dourados e macios. Então, reserve;
- Logo depois, estenda o molho de tomate sobre a base da pizza;
- Então, espalhe os legumes grelhados sobre o molho;
- Em seguida, cubra com queijo mussarela vegano;
- Agora, leve para assar em um forno pré-aquecido a 200°C até que o queijo esteja derretido e borbulhante;
- Enfim, está pronto! Sirva em seguida, enfeitando com folhas de manjericão fresco.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
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