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Essa costela com mandioca gratinada é bem simples e fácil de fazer, além de ser muito prática e gostosa! Venha conferir!
Tempo: 2h20min
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Rendimento: 10 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 1kg de mandioca em pedaços
- 2 envelopes de tempero para carne
- 1,5kg de costela bovina em pedaços
- 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 2 xícaras (chá) de água
- Óleo para untar
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Primeiramente, tempere a costela com o tempero de carne, sal e pimenta;
- Em seguida, coloque em uma fôrma grande untada;
- Então, adicione a mandioca temperada com sal e misture;
- Logo depois, cubra com a água e com papel-alumínio;
- Em seguida, leve ao forno médio, pré-aquecido a 180º, por 1 hora e 30 minutos;
- Logo após, retire o papel, se necessário acrescente mais água, polvilhe com o parmesão;
- Então, asse por mais 30 minutos ou até que a costela e a mandioca estejam macias;
- Enfim, está pronta! Sirva em seguida.
Bom apetite!
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