Deliciosa Lasanha de Abobrinha, uma opção saudável e saborosa para inovar na cozinha. Fácil de fazer e perfeita para uma refeição leve!
Lasanha de Abobrinha: Inovação na Cozinha! Com toda a certeza, uma alternativa deliciosa e saudável à tradicional lasanha.
Preparar a Lasanha de Abobrinha é uma ótima maneira de sair da rotina na hora de preparar aqueles pratos clássicos. Além disso, é uma opção saudável, pois você pode desfrutar de todo o sabor da lasanha sem se preocupar com excesso de carboidratos.
Tempo de Preparo: 40 minutos
Rendimento: 4 porções
Nível de Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 2 abobrinhas médias
- 1 xícara de molho de tomate caseiro
- 1 xícara de queijo muçarela ralado
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 1/2 colher de chá de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- Manjericão fresco para decorar
Modo de Preparo
- Primeiramente, lave e corte as abobrinhas em fatias finas no sentido do comprimento;
- Em seguida, grelhe as fatias de abobrinha em uma frigideira antiaderente com um pouco de azeite até que fiquem levemente douradas. Então, reserve;
- Nesse meio tempo, pré-aqueça o forno a 180°C;
- Agora, em um refratário, coloque uma camada de molho de tomate;
- Então, faça uma camada de abobrinha grelhada;
- Logo depois, adicione uma porção de queijo muçarela e uma pitada de sal e pimenta;
- Faça assim, repetindo as camadas até terminar os ingredientes, finalizando com queijo parmesão por cima;
- Em seguida, leve ao forno por 20-25 minutos, até o queijo derreter e dourar;
- Enfim, está pronta! Sirva em seguida, decorando com manjericão fresco.
Dicas
- Experimente adicionar cogumelos ou espinafre para variar o recheio.
- Sirva com uma salada fresca para uma refeição completa.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
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