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Essa quinoa com vegetais e almôndegas caseiras é muito fácil e simples de fazer! Não acreditei que era verdade! Confira!
Tempo: 30min
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Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
Para as almôndegas
- 500g Carne moída
- Azeite para fritar
- Sal e Pimenta a gosto
Para salada de quinoa
- 1 cenoura picada
- 1 abobrinha picada
- 200g quinoa
- 1 maçã descascada
- Sal e Pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Antes de mais nada, tempere com sal e pimenta a gosto;
- Em seguida, faça pequenas bolinhas com a carne;
- Agora, pincele uma frigideira com azeite;
- Então, frite as almôndegas dos dois lados, e reserve;
- Nesse meio tempo, prepare a salada de quinoa;
- Primeiramente, ferva 500ml de água;
- Assim que, levantar fervura, coloque um pouco de sal e a quinoa;
- Logo após, abaixe o fogo e então, deixe a panela meio aberta;
- Então, cozinhe a quinoa por 20 minutos;
- Nesse meio tempo, pique os legumes e a maçã;
- Assim que, a quinoa estiver pronta, despeje em uma travessa;
- Em seguida, corrija o tempero e então, misture com os legumes picados;
- Por último, despeje sobre as almôndegas;
- Enfim, estão prontas! Sirva em seguida.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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