Comece o dia com energia! Experimente nossas Panquecas de Banana sem Glúten, uma opção saudável e deliciosa. Venha conferir!
Receita de Panquecas de Banana sem Glúten, uma delícia matinal! Prepare um café da manhã saudável e delicioso.
Além disso, essas panquecas são ricas em fibras e potássio, contribuindo para a sua saúde. Também, são uma excelente escolha para quem tem intolerância ao glúten.
Tempo de Preparo: 15 minutos
Rendimento: 4 porções
Nível de Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 2 bananas maduras
- 2 ovos
- 1/2 xícara de farinha de amêndoas
- 1 colher de chá de canela
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Uma pitada de sal
- Mel ou xarope de bordo a gosto (opcional)
- Óleo de coco para untar a frigideira
Modo de Preparo
- Primeiramente, amasse as bananas em uma tigela grande;
- Em seguida, adicione os ovos, a farinha de amêndoas, a canela, o fermento e uma pitada de sal;
- Então, misture bem até obter uma massa homogênea;
- Logo depois, aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e então, unte-a com óleo de coco;
- Assim que a frigideira estiver quente, despeje conchas da massa na frigideira para formar as panquecas;
- Então, cozinhe por 2-3 minutos de cada lado, ou até que fiquem douradas;
- Enfim, estão prontas! Sirva em seguida, com um fio de mel ou xarope de bordo, se desejar.
Dicas
- Sirva as panquecas com frutas frescas e iogurte para um toque ainda mais saudável;
- Essa receita é altamente personalizável, você pode adicionar nozes ou gotas de chocolate para variar o sabor.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
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