Revitalize suas Refeições com Berinjela à Parmegiana Low Carb!

Desfrute da deliciosa Berinjela à Parmegiana Low Carb, uma opção saudável e saborosa que realça o melhor dos ingredientes sem culpa!

Transforme Sua Dieta com Berinjela à Parmegiana Low Carb: Leve, Saudável e Deliciosa!

Em primeiro lugar, a Berinjela à Parmegiana Low Carb é uma opção perfeita para quem busca manter a forma sem abrir mão do sabor. Além disso, essa versão light do clássico italiano é rica em nutrientes e baixa em carboidratos, beneficiando sua saúde sem sacrificar o prazer à mesa.

Antes de mais nada, esta receita é uma verdadeira obra-prima da culinária saudável. Além de ser low carb, ela não utiliza farinha de trigo, mantendo a leveza e o sabor autêntico. Vamos conferir a receita completa? Prepare-se para uma experiência culinária que é tão nutritiva quanto deliciosa.

Receita de Berinjela à Parmegiana Low Carb

Porções

6

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pessoas

Dificuldade

Fácil

Tempo de Preparo

45

minutes

Modo Cozinhar

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Ingredientes

• 2 berinjelas grandes fatiadas longitudinalmente

• 300 g de queijo muçarela ralado

• 200 g de queijo parmesão ralado

• 1 xícara de molho de tomate caseiro

• Sal e pimenta a gosto

• Azeite para grelhar

• Manjericão fresco para decorar

Modo de Preparo

• Primeiramente, grelhe as fatias de berinjela em uma frigideira com um pouco de azeite, até que fiquem douradas.
• Em seguida, em um refratário, monte camadas alternadas de berinjela, molho de tomate e queijos.
• Do mesmo modo, repita as camadas até terminar os ingredientes.
• Antes que leve ao forno, polvilhe com queijo parmesão.
• Asse em forno médio pré-aquecido por 20 minutos ou até dourar.
• Por fim, decore com folhas de manjericão fresco antes de servir.

Dica do PAI:

• Antes de tudo, sirva em pratos individuais para uma apresentação mais elegante.
• Também é uma boa ideia acompanhar com uma salada verde fresca.
• Sempre que servir, ofereça opções de pimentas e azeites aromatizados.
• Conforme sua preferência, adicione ervas frescas para um toque extra de sabor.
• Igualmente importante, para um toque crocante, adicione nozes ou amêndoas trituradas no topo.
• Enfim, para uma apresentação mais colorida, decore com tomates-cereja e azeitonas.
• Por último, um vinho tinto leve pode ser um ótimo acompanhamento para realçar os sabores.

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