Desfrute da deliciosa Berinjela à Parmegiana Low Carb, uma opção saudável e saborosa que realça o melhor dos ingredientes sem culpa!
Transforme Sua Dieta com Berinjela à Parmegiana Low Carb: Leve, Saudável e Deliciosa!
Em primeiro lugar, a Berinjela à Parmegiana Low Carb é uma opção perfeita para quem busca manter a forma sem abrir mão do sabor. Além disso, essa versão light do clássico italiano é rica em nutrientes e baixa em carboidratos, beneficiando sua saúde sem sacrificar o prazer à mesa.
Antes de mais nada, esta receita é uma verdadeira obra-prima da culinária saudável. Além de ser low carb, ela não utiliza farinha de trigo, mantendo a leveza e o sabor autêntico. Vamos conferir a receita completa? Prepare-se para uma experiência culinária que é tão nutritiva quanto deliciosa.
Receita de Berinjela à Parmegiana Low Carb
6
Fácil
45
minutesHabilite para manter a tela do seu dispositivo ligado
Ingredientes
2 berinjelas grandes fatiadas longitudinalmente
300 g de queijo muçarela ralado
200 g de queijo parmesão ralado
1 xícara de molho de tomate caseiro
Sal e pimenta a gosto
Azeite para grelhar
Manjericão fresco para decorar
Modo de Preparo
- Primeiramente, grelhe as fatias de berinjela em uma frigideira com um pouco de azeite, até que fiquem douradas.
- Em seguida, em um refratário, monte camadas alternadas de berinjela, molho de tomate e queijos.
- Do mesmo modo, repita as camadas até terminar os ingredientes.
- Antes que leve ao forno, polvilhe com queijo parmesão.
- Asse em forno médio pré-aquecido por 20 minutos ou até dourar.
- Por fim, decore com folhas de manjericão fresco antes de servir.
Dica do PAI:
- Antes de tudo, sirva em pratos individuais para uma apresentação mais elegante.
- Também é uma boa ideia acompanhar com uma salada verde fresca.
- Sempre que servir, ofereça opções de pimentas e azeites aromatizados.
- Conforme sua preferência, adicione ervas frescas para um toque extra de sabor.
- Igualmente importante, para um toque crocante, adicione nozes ou amêndoas trituradas no topo.
- Enfim, para uma apresentação mais colorida, decore com tomates-cereja e azeitonas.
- Por último, um vinho tinto leve pode ser um ótimo acompanhamento para realçar os sabores.
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