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Prepare agora, um saboroso risoto de tomate e mussarela, fácil de fazer e delicioso! Você será só elogios com esta receita!
Prove hoje essa receita incrível de risoto de tomate e mussarela! Com toda a certeza, você vai amar!
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Tempo: 50min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil
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Ingredientes
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 1/2 cebola picada
- 2 xícaras (chá) de arroz
- 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco
- 1,5 litro de caldo de legumes
- 2 tomates picados
- 200g de mussarela cortada em cubos
- Folhas de manjericão a gosto
- 3 colheres (sopa) de queijo ralado
Modo de Preparo
- Antes de mais nada, doure a cebola na manteiga;
- Em seguida, adicione o arroz;
- Agora, frite um pouco e então, junte o vinho;
- Logo após, mexa até evaporar;
- Então, acrescente o caldo de legumes, conforme o arroz for secando;
- Por último, misture os tomates e a mussarela;
- Agora, desligue o fogo, e então, acrescente o manjericão e o queijo ralado;
- Enfim, está pronto! Sirva em seguida.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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