Descubra como dar um toque tropical ao seu Natal com esta receita fácil e deliciosa de Cuscuz Paulista Natalino. Surpreenda sua família!
Um Toque Tropical no Natal: Cuscuz Paulista Natalino, uma Delícia Festiva
Primeiramente, apresentamos o Cuscuz Paulista Natalino, uma inovação gastronômica que traz cores e sabores do Brasil para a sua mesa de Natal. Aliás, esta receita combina a tradição do cuscuz paulista com um toque festivo, ideal para celebrar com a família. Venha conferir!
Tempo de Preparo: 40 minutos
Rendimento: 6 porções
Nível de Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de milho
- 1 xícara de farinha de mandioca
- 1 pimentão vermelho picado
- 1 lata de ervilhas
- 1 lata de milho verde
- 200g de camarão limpo
- 2 tomates maduros picados
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- 1/2 xícara de azeite
- 2 xícaras de caldo de legumes
- Salsinha e cebolinha a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Decoração com ovos cozidos e azeitonas
Modo de Preparo
- Primeiramente, refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem;
- Em seguida, adicione o pimentão, o tomate, a ervilha e o milho, cozinhando por alguns minutos;
- Agora, acrescente o camarão e então, cozinhe até ficarem rosados;
- Após isso, junte as farinhas e o caldo de legumes, mexendo constantemente;
- Então, tempere com sal, pimenta, salsinha e cebolinha;
- Assim que a massa soltar do fundo da panela, desligue o fogo;
- Logo após, coloque a massa em uma forma decorada com ovos e azeitonas;
- Por fim, deixe esfriar e desenforme.
Dicas
- Decore o cuscuz com ramos de salsinha e fatias de limão para um visual festivo;
- Sirva em uma travessa bonita, destacando as cores vibrantes do prato.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
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