Experimente o delicioso Bolinho de Mandioca com Carne Seca, uma receita tradicional brasileira, perfeita para reunir em momentos especiais!
Embarque numa Aventura Gastronômica com o Bolinho de Mandioca com Carne Seca: Uma Combinação Perfeita de Sabores!
Antes de mais nada, apresentamos a você o Bolinho de Mandioca com Carne Seca, um prato que é a própria definição de sabor e tradição brasileira. Este bolinho é a escolha perfeita para quem busca um petisco delicioso e reconfortante.
Agora, vamos conferir a receita completa? Este aperitivo não é apenas delicioso, mas também surpreendentemente fácil de fazer. Além disso, sua combinação de sabores é certeira, ideal para servir em encontros com amigos ou familiares.
Receita de Bolinho de Mandioca com Carne Seca
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Médio
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hour30
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Ingredientes
500 gramas de mandioca cozida e amassada
300 gramas de carne seca dessalgada, cozida e desfiada
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
2 colheres de sopa de manteiga
Salsa picada, sal e pimenta a gosto
Óleo para fritar
Modo de Preparo
- Primeiramente, refogue a cebola e o alho na manteiga até que fiquem dourados.
- Em seguida, adicione a carne seca desfiada, tempere com sal, pimenta e misture bem.
- Agora, acrescente a salsa picada e deixe esfriar.
- Então, pegue porções de mandioca amassada, abra na mão e recheie com a carne seca.
- Após isso, modele os bolinhos e reserve.
- Em uma panela, aqueça o óleo e, logo depois, frite os bolinhos até que fiquem dourados.
- Por último, retire os bolinhos do óleo e coloque-os sobre papel toalha para remover o excesso de óleo.
Dica do PAI:
- Sirva os bolinhos em uma bandeja rústica para um visual mais acolhedor.
- Além disso, acompanhe com molho de pimenta ou de alho para agregar mais sabor.
- Também, decore com folhas de coentro ou salsa para um toque de frescor.
- Adicionalmente, uma boa opção é servir com uma salada de folhas verdes para balancear.
- Finalmente, uma bebida refrescante como uma caipirinha ou um suco natural complementa perfeitamente o sabor dos bolinhos.
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