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Caldinho de feijão com bacon, esse é sucesso absoluto! Além de saboroso, é muito fácil e rápido de fazer.
Vamos a receita?
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Tempo: 30min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil
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Ingredientes:
- 3 xícaras (chá) de feijão-carioca cozido com o caldo
- 1/2 xícara (chá) de água
- 1 cubo de caldo de bacon
- 1 colher (chá) de molho de pimenta
- Sal e salsa picada a gosto
- 1/2 xícara (chá) de bacon frito em cubos
Modo de preparo
- Primeiramente, no liquidificador, bata o feijão com o caldo, a água, o caldo de bacon e o molho de pimenta;
- Em seguida, passe por uma peneira, apertando com as costas de uma colher;
- Logo depois, transfira para uma panela, leve ao fogo médio e cozinhe por 10 minutos,
- Depois que iniciou a fervura; tempere com sal, e desligue;
- Em seguida, despeje em cumbucas individuais;
- Por fim, polvilhe com o bacon, salsa e sirva em seguida.
Bom apetite!
DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
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