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Receita saborosa de mini fricassê de frango, confira como é fácil! Você vai amar!
Vamos a receita?
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Tempo: 45min
Rendimento: 5 porções
Dificuldade: fácil
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Ingredientes
- 1 cebola em cubos
- 1 e 1/2 xícara (chá) de frango cozido e desfiado
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 cenoura em cubos
- 1 lata de milho escorrido
- Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto
- 1/3 de xícara (chá) de champignon em conserva fatiado
- 2 tomates sem sementes em cubos
- 200g ou 1 caixa de creme de leite
- 1/2 xícara (chá) de requeijão cremoso
- 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1/3 de xícara (chá) de queijo muçarela ralado
Modo de preparo
- Primeiramente, aqueça uma panela grande com a manteiga, em fogo médio;
- Em seguida, refogue a cebola por 2 minutos;
- Logo depois, acrescente o frango, a cenoura, o milho, sal e pimenta;
- Agora, refogue por 3 minutos, adicione o champignon e o tomate;
- Em seguida, cozinhe por 3 minutos e acrescente o creme de leite e o requeijão;
- Então, tire do fogo, misture salsa e despeje em 5 mini caçarolas;
- Logo após, polvilhe com os queijos;
- Em seguida, leve ao forno alto, preaquecido, por 10 minutos para gratinar;
- Enfim, sirva em seguida.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
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