Reinvente suas refeições com a Salada de Feijão Fradinho com Bacalhau! Receita fácil, nutritiva e cheia de sabor para surpreender a todos!
Salada de Feijão Fradinho com Bacalhau: A União Perfeita entre o Tradicional e o Contemporâneo!
Afinal, esta salada não só é deliciosa, mas também é incrivelmente simples de preparar. Além disso, a combinação do feijão fradinho com o sabor marcante do bacalhau cria uma experiência gastronômica inesquecível.
Tempo de Preparo: 30 minutos
Rendimento: 4 porções
Nível de Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 2 xícaras de feijão fradinho cozido
- 300g de bacalhau dessalgado e desfiado
- 1 cebola roxa picada
- 1 pimentão vermelho picado
- 1/2 xícara de azeitonas pretas
- 1/4 xícara de azeite de oliva
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta a gosto
- Coentro fresco picado para decorar
Modo de Preparo
- Primeiramente, em uma tigela grande, misture o feijão fradinho cozido com o bacalhau desfiado.
- Em seguida, adicione a cebola roxa e o pimentão vermelho picados.
- Agora, incorpore as azeitonas pretas à mistura.
- Logo após, tempere com azeite de oliva, suco de limão, sal e pimenta, ajustando ao seu gosto.
- Por fim, misture tudo delicadamente e decore com coentro fresco picado.
- Antes de servir, deixe a salada descansar por cerca de 10 minutos para que os sabores se intensifiquem.
Dicas
- Além disso, para um toque extra de cor, adicione tomate cereja cortado ao meio.
- Também é interessante servir a salada em uma travessa rústica para realçar sua apresentação.
- Igualmente importante, considere regar a salada com um fio extra de azeite de oliva no momento de servir.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
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