Uma receita simples e saudável de Salada de Quinoa com Abacate e Tomate. Uma explosão de sabores que vai encantar seu paladar. Experimente!
Esta Salada de Quinoa com Abacate e Tomate é uma opção incrível para sair da rotina na hora de preparar uma refeição nutritiva. Confira!
Essa receita não apenas é deliciosa, mas também é uma escolha saudável para quem busca refeições balanceadas. A quinoa, rica em proteínas e fibras, se une à cremosidade do abacate e à refrescância dos tomates. E sabia que é possível fazer essa Salada de Quinoa com Abacate e Tomate sem adicionar nenhum ingrediente prejudicial à saúde? Vamos conferir a receita completa!
Tempo de Preparo: 20 minutos
Rendimento: 4 porções
Nível de Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 1 xícara de quinoa
- 2 abacates maduros, cortados em cubos
- 2 xícaras de tomates-cereja, cortados ao meio
- 1/4 de xícara de coentro fresco picado
- 1/4 de xícara de cebola roxa picada
- Suco de 1 limão
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Primeiramente, lave a quinoa em água corrente;
- Então, cozinhe conforme as instruções da embalagem. Logo depois, deixe esfriar;
- Agora, em uma tigela grande, adicione a quinoa cozida, os cubos de abacate, os tomates-cereja cortados ao meio, o coentro e a cebola roxa;
- Em seguida, em um pequeno recipiente, misture o suco de limão, o azeite de oliva, sal e pimenta;
- Então, regue a salada com esse tempero;
- Por último, misture delicadamente todos os ingredientes até que estejam bem incorporados;
- Agora, leve à geladeira por 30 minutos;
- Enfim, está pronta! Sirva em seguida.
Bom apetite!
Confira também:
DICA DO PAICOMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
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