Experimente a Salada Caprese com Tomate e Mussarela, uma explosão de sabores italianos em minutos. Você vai adorar!
A Salada Caprese com Tomate e Mussarela é uma iguaria italiana que combina simplicidade com sabores frescos e vibrantes. Prove!
Quer sair da rotina na hora de preparar aqueles acompanhamentos? A Salada Caprese é a resposta. Feita com tomates maduros, mussarela fresca, manjericão e um toque de azeite de oliva, é uma explosão de cores e sabores. E o melhor de tudo, é uma opção saudável e cheia de benefícios para o seu corpo. Vamos conferir a receita completa?
Tempo de Preparo: 15 minutos
Rendimento: 4 porções
Nível de Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 4 tomates maduros
- 200g de mussarela de búfala
- Um punhado de folhas de manjericão fresco
- Azeite de oliva extra virgem
- Sal e pimenta a gosto
- Vinagre balsâmico (opcional)
Modo de Preparo
- Primeiramente, lave e corte os tomates em rodelas;
- Em seguida, corte a mussarela de búfala em fatias;
- Logo depois, lave as folhas de manjericão e então, reserve;
- Agora, em um prato, alterne as rodelas de tomate, fatias de mussarela e folhas de manjericão;
- Em seguida, regue com azeite de oliva e então, tempere com sal e pimenta a gosto;
- Aliás, se desejar, adicione algumas gotas de vinagre balsâmico para um toque agridoce;
- Enfim, está pronta! Sirva em seguida, e aproveite!
Dicas
- Sirva a Salada Caprese como entrada ou acompanhamento para carnes grelhadas.
- Aliás, experimente adicionar azeitonas pretas para um toque extra de sabor;
- Para uma versão vegana, substitua a mussarela por tofu firme;
- Por fim, mantenha a salada refrigerada até a hora de servir para manter a frescura dos ingredientes.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
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