Sobremesa de Creme de Leite condensado com gelatina!
Essa mistura de creme de leite condensado com gelatina, não sobra nada! Você vai adorar essa sobremesa! Confira!
Tempo: 30min (+4h de geladeira)
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 2 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite (utilize a lata de leite condensado como medida)
- Mais 1/2 copo de leite
- 2 colheres de sopa (cheias) de amido de milho
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 2 pacotes de gelatina sabor morango
- 4 copos de água
Modo de Preparo
- Em primeiro lugar, em uma panela, coloque o leite condensado, as 2 medidas de leite, as gemas e leve ao fogo, mexendo sempre;
- Logo após, acrescente o amido de milho dissolvido em meio copo de leite frio e deixe cozinhar, mexendo sempre para fazer um creme;
- Logo depois, coloque este creme em forma refratária funda de vidro, deixe esfriar e leve a geladeira;
- Nesse meio tempo, dissolva a gelatina em uma vasilha com 2 copos de água quente;
- Assim, adicione dois copos de água fria e duas colheres de açúcar e mexa bem para dissolver;
- Logo após, bata as claras em neve (em ponto de suspiro) com 4 colheres de açúcar;
- Agora, misture muito bem este suspiro com a gelatina ainda líquida;
- Em seguida, coloque essa mistura sobre o creme, e leve a geladeira por cerca de 4 horas;
- Enfim, está pronta!
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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