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Creme de morango com groselha, com toda a certeza, é uma sobremesa fácil e deliciosa.
Vamos a receita?
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Tempo: 10min
Rendimento: 4 a 5 porções
Dificuldade: fácil
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Ingredientes:
- 1 ½ xícara de leite
- 2 colheres de sobremesa de açúcar refinado
- 1 fava de baunilha
- 2 gemas de ovos
- 1 colher de sopa rasa de fécula de batata
- 15 morangos frescos
- Groselha fresca
Modo de preparo
- Primeiramente, lave as frutas e deixe-as escorrer;
- Em seguida, corte a fava de baunilha e retire seu interior;
- Agora, em uma panela, adicione metade da quantidade de leite;
- Logo depois, adicione o açúcar, as raspas e a fava de baunilha;
- Agora, leve para aquecer em fogo médio. Espere ferver;
- Em seguida, misture as gemas com a metade do leite que sobrou e com a fécula de batata. Reserve;
- Quando a mistura que estiver na panela ferver, desligue o fogo;
- Agora, adicione a mistura que estava reservada;
- Em seguida, acenda o fogo em temperatura baixa e espere obter um creme liso e consistente;
- Por fim, sirva gelado.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
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