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Sirva hoje um sorvete de manga com coco Sensacional! É muito fácil de fazer! Chame a garotada e saboreiem essa delícia!
Tempo: 10min (+3h no congelador)
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Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 1 vidro de 200ml de leite de coco light
- 2 mangas | aprox. 450 g de manga
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 1 limão taiti ou qualquer outro
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, descasque as mangas e corte-as em pedaços pequenos, com dois ou três centímetros de lado para congelarem mais rapidamente;
- Em seguida, coloque os pedaços em um saco plástico ou em um recipiente com tampa;
- Então, deixe-os por aproximadamente três horas no congelador;
- Nesse meio tempo, gele o leite de coco;
- Agora, para preparar o sorvete;
- Primeiramente, bata os pedaços de manga com o leite de coco e o açúcar até obter um creme grosso;
- Antes de mais nada, é recomendado que primeiro bata metade das mangas com um terço do creme de leite, para só então acrescentar o restante;
- Assim, Se achar que o creme está muito macio guarde-o no congelador por aproximadamente uma hora antes de servir;
- Por fim, retire vinte minutos antes de servir novamente.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
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