Strogonoff de Carne com Creme de Leite: Descubra o Melhor!

Reviva os clássicos com nosso Strogonoff de Carne com Creme de Leite, uma receita simples, rápida e deliciosa para qualquer ocasião.

Um Clássico Reinventado: Sabor Que Aquece o Coração!

Vamos agora, mergulhar na preparação de um Strogonoff de Carne com Creme de Leite que promete ser o centro das atenções em qualquer mesa. Este prato, com sua combinação perfeita de carne suculenta e um molho cremoso irresistível, é a definição de conforto.

A beleza desta receita reside na sua simplicidade e no prazer que traz. Preparar este strogonoff é uma forma de demonstrar amor através da comida. Quer sair da rotina na hora de preparar aqueles “strogonoffzinhos”? Além disso, esta versão não utiliza ingredientes complicados, o que a torna perfeita para um jantar especial ou para aquecer uma noite fria.

Receita de Strogonoff de Carne com Creme de Leite

Porções

4

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pessoas

Dificuldade

Fácil

Tempo de Preparo

30

minutes

Modo Cozinhar

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Ingredientes

• 500 g de carne bovina (filé mignon ou alcatra), cortada em tiras

• 2 de sopa de manteiga

• 1 cebola média picada

• 2 dentes de alho amassados

• 200 g de cogumelos fatiados

• 1 colher de sopa de ketchup

• 1 colher de sopa de mostarda

• 1 colher de chá de páprica doce

• 1 xícara de creme de leite

• Salsinha picada para decorar

• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

• Primeiramente, em uma panela grande, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até que fiquem transparentes.
• Em seguida, adicione as tiras de carne e cozinhe até que estejam douradas de todos os lados.
• Ao mesmo tempo, incorpore os cogumelos e deixe cozinhar por alguns minutos, até que comecem a amolecer.
• Logo depois, misture o ketchup, a mostarda e a páprica. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
• Antes que a carne seque, adicione o creme de leite e misture bem. Deixe cozinhar em fogo baixo por mais 5 minutos, até que o molho engrosse levemente.
• Por último, sirva o strogonoff decorado com salsinha picada, acompanhado de arroz branco e batata palha.

Dica do PAI:

• Antes de tudo, escolha uma louça bonita que faça jus à cremosidade e à cor vibrante do prato.
• Também, uma dica é servir com um arroz soltinho e batata palha crocante para adicionar textura.
• Da mesma forma, uma taça de vinho tinto pode complementar os sabores profundos da carne e do molho.
• Assim como, para um toque especial, finalize com um pouco de creme de leite por cima antes de servir.
• Do mesmo modo, decore com salsinha fresca para adicionar cor e frescor.
• Além disso, considerando os gostos variados, ofereça pimenta e outros temperos à parte.
• Por último, lembre-se de que a apresentação do prato deve convidar o comensal a saborear cada colherada com prazer.

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