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A partir de hoje você vai fazer crepe de presunto somente desse jeito! Veja como é fácil! Quase ninguém conhece esse segredo! Confira!
Tempo: 30min
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Rendimento: 4 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 100g de farinha de trigo
- 1 ovo
- 200ml de leite
- 1 pitada de sal
- 4 fatias de presunto
- 8 fatias de queijo mussarela
- ½ colher de sopa de manteiga
- 1 pitada de pimenta do reino
Modo de Preparo
- Em primeiro lugar, misture em uma tigela a farinha, o sal e o ovo;
- Em seguida, adicione o leite pouco a pouco, enquanto mistura muito bem;
- Assim, o resultado deverá ser uma massa homogênea, mais líquida que cremosa;
- Logo depois, em uma frigideira antiaderente quente, derreta a manteiga;
- Em seguida, adicione um pouco da massa dos crepes salgados de presunto e queijo e cozinhe em fogo baixo por 4 minutos, aproximadamente;
- Logo após, coloque sobre metade do crepe duas fatias de queijo e presunto temperados com uma pitada de pimenta;
- Então, feche e cozinhe por mais 2 minutos;
- Assim que, o crepe estiver pronto, retire-o para um prato e repita o processo até esgotar os ingredientes;
- Enfim, está pronto! Sirva em seguida.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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