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Sushi fresco e caseiro! Descubra como impressionar com esses rolinhos, uma Viagem de Sabor em Cada Mordida!
Desvende os Segredos do Sushi: Sabor e Simplicidade em Rolinhos!
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Imagine o sabor da Ásia em sua cozinha com esta receita de sushi. Aliás, cada rolinho é um convite a uma experiência culinária única e inesquecível. Vamos conferir a receita completa?
Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 4 porções
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Nível de dificuldade: Fácil
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Ingredientes
- 2 xícaras de arroz para sushi
- 3 xícaras de água
- 1/4 de xícara de vinagre de arroz
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 4 folhas de nori (alga)
- 100g de salmão fresco fatiado
- 1 abacate, fatiado
- 1 pepino, cortado em tiras finas
- Molho de soja (para servir)
Modo de Preparo
- Primeiramente, lave o arroz até que a água saia transparente;
- Então, cozinhe-o conforme as instruções da embalagem;
- Enquanto isso, aqueça o vinagre com açúcar e sal até dissolver completamente;
- Assim que o arroz estiver pronto, misture a solução de vinagre suavemente;
- Logo após, espalhe o arroz sobre as folhas de nori, deixando uma margem nas bordas;
- Em seguida, coloque o salmão, o abacate e o pepino sobre o arroz;
- Agora, enrole o sushi com cuidado usando um tapete de bambu;
- Finalmente, corte os rolos em pedaços de aproximadamente 2 cm;
- Enfim, está pronto! Sirva em seguida.
Dicas
- Para uma apresentação impecável, arranje os sushis em um prato de cerâmica com detalhes orientais;
- Sirva com gengibre em conserva, wasabi e molho de soja ao lado;
- Decore com um pouco de cebolinha picada para um toque verde fresco.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
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