Testamos e aprovamos
8 porção
45min
Experimente nossa torta de batata-doce, fácil de preparar e perfeita para adoçar qualquer momento do seu dia!
Surpreenda-se com o Doce Aconchego da Torta de Batata-doce!
Imagine uma torta que combina doçura natural com textura irresistível. Aliás, a torta de batata-doce é uma delícia que promete aquecer o coração e satisfazer paladares exigentes.
Com toda a certeza, esta receita de torta de batata-doce é uma verdadeira maravilha da culinária caseira. Com seu preparo simples e ingredientes acessíveis, ela se destaca como uma opção excelente para qualquer ocasião. Então, vamos conferir a receita completa? Uma característica notável é que não usamos creme de leite, comum em muitas tortas, mas garantimos um sabor excepcional sem ele.
Receita de Torta de Batata-doce
8
pessoasFácil
45
minutesHabilite para manter a tela do seu dispositivo ligado
Ingredientes
1 kg de batata-doce cozida e amassada
1/2 xícara de açúcar mascavo
1/4 de xícara de leite de coco
1 colher de chá de canela em pó
1/2 colher de chá de noz-moscada
2 ovos batidos
Massa de torta pronta (pode usar uma caseira se preferir)
Modo de Preparo
- Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em seguida, misture a batata-doce amassada com o açúcar mascavo, o leite de coco, a canela e a noz-moscada.
- Adicione os ovos batidos à mistura e incorpore bem.
- Agora, despeje o recheio sobre a massa de torta na forma.
- Então, leve ao forno e asse por aproximadamente 30 minutos ou até que o recheio esteja firme e dourado.
- Finalmente, retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Receitas Feitas com Carinho para Sua Mesa!
Nossa equipe dedicou atenção e cuidado em cada aspecto desta receita, aprimorando cada etapa para garantir que você tenha sucesso e brilhe na sua cozinha. Estamos na torcida por refeições deliciosas e momentos de alegria à sua mesa. Bom apetite!
Dica do PAI:
- Sempre sirva a torta de batata-doce morna para realçar seu sabor.
- Além disso, polvilhe um pouco de canela em pó por cima para um aroma extra.
- Também, adicione uma bola de sorvete de creme ao lado para um contraste delicioso.
- Da mesma forma, um molho de caramelo pode ser drizzado sobre a torta para um toque especial.
- Assim como, opte por pratos de cores claras para fazer a cor da torta se destacar.
- Igualmente, pequenas folhas de hortelã podem adicionar um toque de cor e frescor.
- Por fim, ofereça chá ou café como acompanhamento perfeito para esta sobremesa.
Você Sabia?
A torta de batata-doce é um prato tradicional que possui uma rica história e variações em várias culturas ao redor do mundo. A batata-doce, originária das Américas, foi domesticada há mais de 5.000 anos na região da América Central e do Sul. Com a chegada dos exploradores europeus no Novo Mundo, a batata-doce foi rapidamente adotada e disseminada por várias partes do globo, o que levou à criação de diversas receitas locais que incorporam esse ingrediente versátil.
Nos Estados Unidos, a torta de batata-doce é especialmente popular no Sul, onde é considerada um ícone da culinária tradicional, especialmente durante o Dia de Ação de Graças. A versão americana geralmente consiste em uma mistura doce de batata-doce amassada, manteiga, ovos, leite e açúcar, muitas vezes enriquecida com especiarias como noz-moscada, canela e gengibre, assada em uma crosta de torta.
Curiosamente, a batata-doce não só varia em receitas, mas também em tipos. Existem várias espécies de batata-doce, cada uma com suas próprias características de cor, textura e doçura. As cores variam de branco e amarelo a laranja vibrante e até roxo, sendo as versões laranja e roxo particularmente populares em receitas de tortas devido ao seu sabor doce natural e textura cremosa.
Além dos Estados Unidos, outros países têm suas próprias versões de pratos de batata-doce. No Brasil, por exemplo, a batata-doce é utilizada em bolos, pães e até em versões salgadas com carne seca. Na Ásia, especialmente na China e no Japão, a batata-doce é usada tanto em pratos doces quanto salgados, incluindo sobremesas como tortas e bolos.
Essas variações mostram como um simples ingrediente pode se transformar em pratos icônicos em diferentes culturas, adaptando-se aos gostos e ingredientes locais de maneira deliciosa e surpreendente.
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