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Sobremesa gelada de torta de chocolate e abacaxi, DELICIOSA!
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Vamos a receita?
Tempo: 1h (+5h de geladeira)
Rendimento: 8 porções
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Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 1 pacote de biscoito maisena triturado (200g)
- 5 colheres (sopa) de manteiga
Recheio
- 1 xícara (chá) de chocolate ao leite derretido
- Uma caixa de creme de leite
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- Uma clara em neve
Cobertura
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- 1 caixa de gelatina sabor abacaxi
- 1 xícara (chá) de abacaxi em calda picada
Modo de preparo
- Primeiramente, em uma vasilha, misture o biscoito triturado e a manteiga;
- Então, mexa até formar uma farofa bem úmida;
- Logo depois, espalhe no fundo da fôrma de aro removível de 24cm e aperte com os dedos;
- Então, leve ao forno médio, preaquecido, por 8 minutos ou até firmar;
- Em seguida, retire e deixe esfriar.
Para o recheio
- Primeiramente, bata no liquidificador o chocolate derretido, o creme de leite;
- Em seguida, adicione a gelatina feita segundo as instruções da caixa por 1 minuto;
- Logo depois, transfira para uma vasilha;
- Agora, misture a clara em neve delicadamente;
- Então, despeje na fôrma sobre a massa de biscoito;
- Enfim, leve à geladeira por 2 horas.
Para a cobertura
- Primeiramente, faça a gelatina de abacaxi conforme as instruções da embalagem;
- Nesse meio tempo, misture com o abacaxi picada;
- Logo depois, despeje com cuidado sobre o creme de chocolate;
- Em seguida, volte à geladeira por mais 3 horas.
- Por fim, retire da geladeira, desenforme e sirva em seguida.
Bom apetite!
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