Descubra o prazer de saborear a Carne Assada com Brócolis, uma combinação perfeita para um almoço nutritivo e cheio de sabor!
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Em primeiro lugar, apresentamos a Carne Assada com Brócolis, um prato que combina a suculência da carne com a leveza dos brócolis. Esta receita promete ser a estrela de qualquer refeição, impressionando todos à mesa.
Antes de mais nada, é importante destacar a facilidade e praticidade desta receita. Quer sair da rotina na hora de preparar aqueles assadinhos? Carne Assada com Brócolis é a escolha perfeita, sendo ideal para um almoço especial ou um jantar saboroso.
Receita de Carne Assada com Brócolis
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Fácil
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hour30
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Ingredientes
1 kg de carne para assar (ex: maminha ou fraldinha)
2 colheres de sopa de azeite de oliva
2 ramos de alecrim fresco
4 dentes de alho amassados
1 cebola grande cortada em pedaços
500 g de brócolis frescos
Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Primeiramente, tempere a carne com sal, pimenta, alho e alecrim.
- Em seguida, aqueça o azeite em uma panela grande e sele a carne.
- Logo após, adicione a cebola à panela e refogue até dourar.
- Agora, cubra a carne com água e deixe cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 1 hora.
- Pouco antes de a carne ficar pronta, cozinhe os brócolis no vapor até ficarem al dente.
- Assim que a carne estiver assada, retire do fogo e fatie.
- Por fim, sirva a carne fatiada com os brócolis ao lado.
Dica do PAI:
- Antes de tudo, fatie a carne em pedaços uniformes para uma apresentação elegante.
- Além disso, arrume os brócolis ao redor da carne para um contraste de cores.
- Sempre sirva quente para garantir a suculência da carne.
- Adicione um toque de molho por cima da carne para mais sabor.
- Enfim, decore com ramos de alecrim para um aroma fresco.
- Por último, considere adicionar batatas assadas como acompanhamento.
- Acima de tudo, lembre-se de manter o prato colorido e visualmente atraente.
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