Tropeiro de Ervilha Seca: Sabor Tradicional com um Toque Inovador!

Surpreenda-se com o Tropeiro de Ervilha Seca, uma releitura saborosa que promete revolucionar sua mesa com sabores únicos!

Descubra a Revolução na Cozinha com o Tropeiro de Ervilha Seca!

Agora, imagine transformar ingredientes simples em uma experiência gastronômica rica e memorável. Aliás, o Tropeiro de Ervilha Seca é essa transformação em prato, uma versão inovadora do clássico brasileiro, prometendo conquistar todos os paladares.

Antes de mais nada, é importante ressaltar a facilidade e o charme dessa receita. Combinando a rusticidade da ervilha seca com ingredientes tradicionais do tropeiro, criamos uma versão única que realça sabores e texturas. Além disso, essa receita é um convite para explorar novos sabores sem perder a essência da culinária brasileira. Então, quer aprender a fazer? Siga os passos simples e surpreenda-se!

Receita de Tropeiro de Ervilha Seca

Porções

4

Continua após a publicidade..

pessoas

Dificuldade

Médio

Tempo de Preparo

45

minutes

Modo Cozinhar

Habilite para manter a tela do seu dispositivo ligado

Continua após a publicidade..

Ingredientes

• 2 xícaras de ervilha seca

• 200 g de bacon em cubos

• 200 g de linguiça calabresa em cubos

• 1 cebola picada

• 2 dentes de alho amassados

• 1 xícara de farinha de mandioca

• 4 ovos

• Salsinha e cebolinha a gosto

• Sal e pimenta-do-reino a gosto

• Azeite para refogar

Modo de Preparo

• Antes de tudo, deixe as ervilhas de molho por 4 horas, depois cozinhe até ficarem macias.
• Ao mesmo tempo, em uma panela, refogue o bacon e a calabresa no azeite até dourarem.
• Logo após, adicione a cebola e o alho, refogando até que fiquem transparentes.
• Enquanto isso, em outra panela, cozinhe os ovos até que estejam bem duros, pique-os e reserve.
• Agora, acrescente as ervilhas cozidas ao refogado de bacon e calabresa, misturando bem.
• Em seguida, adicione a farinha de mandioca aos poucos, mexendo sempre até que o tropeiro ganhe consistência.
• Por último, incorpore os ovos picados, ajuste o sal, a pimenta e finalize com salsinha e cebolinha.

Dica do PAI:

• Antes que sirva, decore o prato com ramos de salsinha para um toque de cor.
• Além disso, considere acompanhar com rodelas de laranja, que adicionam frescor ao sabor robusto do tropeiro.
• Do mesmo modo, um arroz branco soltinho é o acompanhamento ideal para complementar a refeição.
• Da mesma forma, uma salada verde simples serve como contraste refrescante.
• Assim também, ofereça pimenta em conserva para quem deseja intensificar os sabores.
• Igualmente, não esqueça de dispor guardanapos e talheres robustos para uma experiência completa.
• Conforme for servindo, mantenha o tropeiro aquecido para preservar sua textura e aroma.
• Sempre sirva as porções generosamente, garantindo a satisfação de todos.
• Por último, um bom copo de cachaça artesanal pode ser o par perfeito para essa refeição tradicional.
• Enfim, desfrute da companhia e das conversas, tornando a refeição ainda mais memorável.

Veja também:

• Molho de Tomate à Bolonhesa com um Toque Italiano em Casa!
• Ovo de Codorna ao Molho Teriyaki: Um Toque Oriental no Seu Prato!
• Descubra o Hambúrguer com Queijo Minas recheado de Abóbora!
• Torta de Cottage com Cobertura de Morango: Um Doce Prazer!
• Frango com Crosta de Queijo e Rúcula: Sinfonia de Sabores!
• Homus Refrescante: Uma Virada no Seu Cardápio!
• Mousse com Raspas de Limão: Um Toque Cítrico de Puro Prazer!
• Bolinho de Arroz com Ricota: Um Toque Gourmet no Seu Dia a Dia!
• Suflê de Espinafre: Sabor Leve para um Jantar Elegante!

O que você achou? Gostou? Agora, aproveite e compartilhe com sua família e amigos que gostam de cozinhar. Além disso, deixe seu comentário de como foi a experiência de fazer este prato. Por fim, nos acompanhe também em nossas redes sociais: twitter, instagram e facebook.