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Segredo revelado! Experimente hoje essa sobremesa de canjica deliciosa com coco! Faça assim e será sucesso! Venha conferir!
Tempo: 60min
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Rendimento: 10 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 1 litro e 1/2 de leite
- 200ml de leite de coco
- 50g de coco ralado
- 500g de milho-branco para canjica
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de açúcar
- 2 latas de leite condensado
- Cravos e Canela em pau a gosto
- Canela em pó para polvilhar
Modo de Preparo
- Em primeiro lugar, coloque 1 xícara e meia de milho-branco para canjica em uma tigela com 3 litros de água;
- Então, deixe de molho por, pelo menos, 6 horas;
- Logo após, escorra o milho-branco, transfira para a panela de pressão;
- Agora, adicione 1 litro e meio de água;
- Então, feche a panela e deixe cozinhar por 45 minutos após pegar pressão;
- Logo depois, espere a pressão sair e abra a panela;
- Agora, acrescente o leite, o açúcar, cravos e os paus de canela;
- Em seguida, deixar cozinhar por mais uns 15 ou 20 minutos;
- Aliás, não deixe secar o leite, devendo a canjica ficar bem cremosa;
- Por último, coloque o leite condensado, o leite de coco e o coco ralado;
- Então, deixe no fogo por mais 5 minutos, misturando sempre;
- Por fim, acrescente o creme de leite e em seguida desligue o fogo, misturando muito bem;
- Enfim, está pronta! Sirva em seguida, numa travessa funda e polvilhe com canela em pó.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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