Yakitori de frango – Tudo que você precisa saber!
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Yakitori de frango – Tudo que você precisa saber!

Gostou da receita?
Procurando algo gostoso e fácil de fazer? Prepare essa receita saborosa de yakitori de frango! Você vai amar!
Yakitori de frango
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Faça hoje esse saboroso yakitori de frango! É fácil e muito deliciosa! Veja como preparar essa receita saborosa!

Tempo: 45min

🔥 Não deixe de colocar seu E-mail abaixo e transforme suas refeições. Sua mente e seu corpo vão agradecer!

Rendimento: 4 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes

  • 1kg de peito de frango
  • 1 cebola
  • 1 fio de óleo (opcional)
  • 2 pimentões
  • 1 alho poró
  • 1 punhado de tomate cereja
  • 5 colheres de sopa de molho yakitori
  • 1 pitada de pimenta do reino
  • 1 pitada de sal

Para o molho

  •  200ml de shoyu
  •  125ml de mirin (vinho de arroz)
  •  4 colheres de café de açúcar refinado
  •  1 colher de café de shichimi togarashi (mistura de sete especiarias japonesas)

Modo de Preparo

  • Primeiramente, corte os peitos de frango em cubos com mais ou menos o mesmo tamanho;
  • Agora, prepare o molho;
  • Em primeiro lugar, em uma panela funda coloque o molho de soja, o mirin e o açúcar. Leve estes ingredientes ao fogo médio por 10 minutos, aproximadamente;
  • Assim que, a preparação anterior estiver fervendo, baixe o fogo e deixe espessar;
  • Agora, acrescente o shichimi togarashi e deixe cozinhar por mais 5 minutos, para liberar o sabor;
  • Então, retire o molho yakitori do fogo e deixe esfriar;
  • Assim que, estiver frio, estará pronto para uso;
  • Em seguida, coloque o frango uma tigela e tempere com sal, pimenta e molho yakitor;
  • Então, deixe por, no mínimo, 30 minutos, para pegar o sabor;
  • Aliás, se você quer garantir que o frango fica bem saboroso, coloque na tigela com os temperos e reserve na geladeira de um dia para o outro;
  • Nesse meio tempo, prepare os legumes: corte a cebola e o alho poró em 4 partes;
  • Em seguida, separe as camadas, corte os pimentões em pedaços com mais ou menos o tamanho dos pedaços de frango e corte os tomates em metades;
  • Aliás, aconselhamos fazer um mix de pimentão vermelho com pimentão verde ou pimentão verde com pimentão amarelo para conseguir espetinhos coloridos;

Agora, vamos a montagem do espetinho

  • Logo depois, monte o espetinho de frango com legumes: em cada espetinho coloque um pedaço de frango, seguido de um pedaço de legumes (cebola, alho poró, pimentão ou tomate), e repita até completar todo o espetinho;
  • Agora, grelhe os espetinhos de frango com legumes num grelhador untado com um fio de óleo ou grelhe diretamente no churrasco, por 15 a 20 minutos;
  • Assim, fique virando de vez em quando, para grelhar uniformemente, enquanto pincela nos espetinhos o restante do molho da tigela;
  • Logo depois, de assar o espetinho, retire para um prato e sirva em seguida;
  • Enfim, essa receita pode ser acompanhada de uma deliciosa salada de manga, arroz primavera fácil ou outra opção da sua preferência.

Bom apetite!

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Confira também:

DICA DO PAI

COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.

COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.

COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.

Veja também:

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Agora, aproveite e compartilhe com sua família e sem dúvida, com amigos que gostam de cozinhar.

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