Faça hoje: Sopa de Creme de Legumes! Confira!
A melhor receita de sopa de creme de legumes, a partir de hoje você vai fazer somente desse jeito! Venha conferir o passo a passo!
Tempo: 30min
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 500g de peito de frango em cubos
- 3 batatas médias
- 1 creme de cebola
- 2 batatas salsa média
- 1 cebola pequena
- 2 cenouras pequenas
- 3 dentes de alho
- Queijo ralado ou mussarela ralada
- Cheiro verde
- Azeite
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Em primeiro lugar, lave e descasque os legumes, em seguida, corte-os;
- Logo depois, coloque em uma panela de pressão o azeite e o alho;
- Em seguida, coloque os legumes cortados e o creme de cebola, cubra com água fervente (até tampar totalmente os legumes) e então, tampe a panela;
- Assim que, começar a fervura da panela de pressão (chiar) conte 8 minutos e então, desligue o fogo e já pode tirar a pressão da panela;
- Agora, coloque os legumes com o caldo restante no liquidificador e então, bata por 2 minutos;
- Em seguida, numa panela, refogue o peito de frango com sal a gosto, azeite e cebola até que fique douradinho;
- Logo após, despeje o caldo em cima do frango mexa bem, desligue o fogo e salpique com o cheiro verde;
- Enfim, está pronto! Sirva em seguida, acompanhado com queijo ralado ou mussarela ralada.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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